<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<HTML><HEAD>
<META http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=iso-8859-2">
<META content="MSHTML 6.00.2734.1600" name=GENERATOR>
<STYLE></STYLE>
</HEAD>
<BODY bgColor=#ffffff>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Kedves Gábor!</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV align=justify><FONT face=Arial size=2> 1./ Nem zárnám ki a
franchise-rendszer alkalmazhatóságát, a valódi folkkocsmának ugyanis minden
"porcikájában" tükröznie kell a népi kultúrát, építészeti, tárgyi
környezetében is, kompromisszum nélkül. Erre mutatnak példát a lengyel
"hegylakó" kocsmák, amelyek talpon maradásában a vonzó környezet is
közrejátszik, a vállalkozás rentabilitását segíti, hogy a belföldi
vendégforgalom mellett a kultúra /tárgyi, zenei/ megismerésére kiváncsi
külföldiek is nagy számban keresik fel. A magyar változat annyiban különbözne a
gurálétól, hogy ezek a folkkocsmák táncházas helyek is lennének. </FONT></DIV>
<DIV align=justify><FONT face=Arial size=2> 2./ Elismerve e
rendszer nehezebb megvalósíthatóságát, kitünő ötlenek tartom javaslatod, végül
is ez lenne a gyorsabb megoldás. A továbblépéshez szerintem arra lenne szükség,
hogy a javaslatokkal, akár vitát is gerjesztve, megkeressük a vállalkozói
fórumokat, szervezeteiket, lapjaikat. A vita arra is alkalmas lenne, hogy
szóljunk a magyar vendéglátás identitásvesztési problémáiról. /Ha kicsit el is
kanyarodunk témánktól: csak Magyarországon történhet meg, hogy a Balatonnál
görög falu épül. Képzeljünk el egy nádtetős, gádoros házat egy osztrák faluban,
egy alpesit meg a görög tengerparton. Vajon miért elképzelhetetlen?/ A táncház
probléma tehát más társadalmi jelenségeket is érint, minden más
fórumot is meg kell ragadni megvitatására. A legfontosabb, hogy az első modellek
létrejöjjenek, amelyek kisugárzására határon túl is számíthatunk.</FONT></DIV>
<DIV align=justify><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV align=justify><FONT face=Arial size=2> Üdvözöl:
Szitnyai Jenő</FONT></DIV></BODY></HTML>